企业能力

HACCP(危害分析与紧要管制点)食品安全管理体

SS583:2013餐饮业食品安全管理体系指导方针

ISO 22000:2005食品安全综合管理体系

ISO 9001 质量管理系统

良好生产规范体系(GMP) - 食品工业

良好生产规范体系(GMP) - 药剂业

食品安全持续改进计划

食品工业的良好卫生 体系

餐馆概念与中央厨房的配搭经营

中央厨房/食品工业 厂房与生产流程设

设计与开发保洁系统

HACCP(危害分析与紧要管制点)食品安全管理体

HACCP(危害分析与紧要管制点)食品安全管理体系是国际食品法典委员会根据联合国粮食及农业组织与世界卫生组织对于食品安全监控的条例所设立的一套积极主动的食品安全管理体系。这是迄今最受国际食品链业者认可的食品安全与质量保证体系。

历来,业界和监管机构都依靠突击检查食品制造厂的生产条件与对完成产品的抽样检查来确保食品安全。然而,这种方法往往都不及预防性措施,更不及具有积极主动性的HACCP食品安全管理体系的监管效率。

集团总裁语

食物是生活中不可或缺的一部分。它不仅是人类生存的必需品,它也是一种生活的享受。因此,采取额外的措施来预防食品污染和保障我们每天三餐的食品安全是必要的。这样一来才能确保人们每天摄取的食品是适合食用而且是健康的。

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